自然派ワインと有機野菜を楽しむ福岡のライトフレンチ 仏蘭西小料理福岡のライトフレンチ 花りん ビオワインと有機野菜が楽しめるお店 2017.10.27

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  ■花りんの想い メニュー ワイン  花りんの素材 ■契約農家のみなさんスタッフ アクセス リンクブログ 
 ■what's new!
2017.10.26中村福菜園さんの野菜達が届きました。栗、鴨の効いたおこわをフレンチに変身させましたお皿も大好評です
2017.10.19中村福菜園さんの野菜達が届きました。その他、鮮やかな色の紫白菜。秋の野菜はシックで大好きです。
2017.10.12中村福菜園さんの野菜達が届きました。ミニ人参も可愛らしくお皿を彩ります。落花生も美味しいですね
2017.10.08佐賀の微生物農法のグリーンアスパラ入荷致しました。空芯菜とソースへ変身です。お肉に添えて。
2017.10.05中村福菜園さんの野菜達が届きました。秋野菜達と共にメニューを作って参ります。

          
                              10月の営業のご案内
      
      
           
     少しずつ肌寒くなって参りました。
     季節もこれで秋が深まっていくのでしょうか?どうぞお風邪にご注意くださいませ
     身体を温めていかねばいけませんね。秋のお料理をご提案して参りたいと思います。
     10月も下旬に入り南瓜、ビーツ、大根、茸など秋のお料理です。
     さて花りんより皆様にご報告がございます。
     突然ではございますが
     1983年春に開店以来、35年弱余に渡りお引き立てを頂きました「花りん」を
     12月29日をもちまして閉店する事となりました。
     シェフも花りんと共に歳を重ね今後、自身の年齢に合いましたお料理、新たなる空間で
     第二ステージへと再出発をしたいと思っております。
     その間、少し心身のリセットを含めお休みの期間を頂戴したいと存じます。
     これまで皆様の温かいご支援を頂きながら誠に勝手で申し訳ございません。
     これまで賜りました皆様の長年にわたるご愛顧を心より感謝申し上げます。
     本当に有難うございました。
     
     今まで走り続けて参りましたが、年内まで精進を続け、皆様にお会いできます日を
     楽しみに致しております。  感謝
     

       営業日  10月の店休日: 2(月)・9(月)・16(月)・23(月)・30(月)・31(火)
  
             dinner   ■ ビストロコース          3900 yen   
                       
 ★オードブル★スープ ★メーン(お魚かもしくはお肉のチョイスとなります。)
                 

                     ■ 花りんコース          4700 yen
                        オードブル・スープ・お魚・お肉・デザートとライトフレンチのお徳フルコース
                     ■ 野菜のお楽しみコース         5600yen

          野菜のコース・おまかせコースは前日までのご予約になっています。
                     ■ おまかせコース    6650yen~ ご予約の際に御予算をお伺いいたします


      営業時間 17:30~23:00(O.S 21:30) 
要予約♪♪

  
* 全席「禁煙」になっております*

  
読売新聞「野菜ソムリエ」                  日本経済新聞 「きらり」 
  
MEGAepi今日行く店は決まりましたか?フレンチ編
  
epi「野菜ソムリエのいるレストラン」           *美味本magazine「マチュアなワインレストランへ」
  
「今、評判の美味しい店300件」全国誌 epi臨時増刊口コミepi「サプライズこそ隠れ家レストランの醍醐味」
  
epi 「たべり場新聞・本日休業オフの絵日記」 f-Skech福岡スケッチ じんぶつスケッチ   
  
マチエピ「赤坂エリア」にて紹介  *読売「ロマンの旅」野菜のソムリエが営む店     
  
JCBゴールド会員さま用月刊誌「THE GOLD」《 からだが喜ぶ健やか料理 》       
  
f-Skech「デザートとお酒」特集ソムリエとして   * MEGA epi フレンチ部門紹介    
  
*天神FM主催・福岡保健所後援「天神 THINK HEALTH PROJECT」ヘルシー メニュー提供店
  
*epi「記念日に行きたい店」フランス料理「旬たっぷりの野菜フルコース」
  *昭文社マップルマガジン「福岡グルメ いま人気のおいしい店」 
          掲載
  *ソワニエ10.12月号「コバコシリーズ」
 
                    花りんのお勧めワイン          Bio List '2006.06.18 Up date
       
                                 ’17 04.28記  
                         菊鹿シャルドネ’14.'16(熊本ワイン)
      山鹿市の契約地域により造られたシャルドネ!!高品質で、とてもエレガントでフルーツ感も楽しめる
      優しい酸の中に日本人のまじめさが表れているお勧めの白ワインです。JRななつ星使用
      

                            今月のお勧め料理  
       
                               
                       
           花りんの野菜のスープ                    豚足ともち麦の温かなスープ
      
       食物繊維一杯のもち麦と豚足。
       野菜の優しいフォンで温まって下さいませ
 
       
     
                    お勧めのコースメニューより
     
       花りんコース
 
アミューズグール
鶏肉の軽い燻製とキノコのフラン
豚足ともち麦のスープ
当日仕入の魚介の蒸し物
仔牛のグリエ 秋の野菜を添えて
内容充実のコース、お勧めです!
         ¥4700

野菜のお愉しみコース   ¥5600
おまかせコース
       ¥6650~
活きオマールを使うおまかせコースは
                 ¥8000

前日までのご予約となっております。
季節の食材。花りんの得意とするお料をご案内致します。




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       (092) 771- 3866  までお問合わせ、ご予約くださいませ。

                   福岡市中央区赤坂 1-6-5       花りん  
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